Хлеб в Татарстане подорожает в новом году на 20%
24 декабря 2010 года
Цены на хлеб в Татарстане вырастут с января 2011 года на 20%, что является вынужденной мерой, необходимой для спасения хлебопекарной промышленности республики, сообщил в пятницу заместитель премьер-министра Татарстана - министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов.
По его словам, цены на социальные сорта хлеба в Татарстане оставались неизменными с 2008 года.
"К тому были объективные предпосылки - рынок зерна, цены, которые складывались. Плюс социальная политика руководства республики. Но за этот период затраты предприятий хлебопекарной промышленности выросли на электроэнергию на 43%, на газ - на 40,6%, коммунальные услуги - на 25%, бензин - на 41,6%. С 1 января также ожидается повышение стоимости электроэнергии, газа, тепловой энергии", - сказал Ахметов.
Также, по словам Ахметова, цены растут на "вторичное сырье" - растительное масло, дрожжи, сахар.
"Сегодня наши хлебозаводы оказались в достаточно тяжелом финансовом состоянии, они ушли на отрицательную рентабельность - она сегодня составляет минус 5-8%", - сказал Ахметов журналистам на пресс-конференции.
По словам министра, если ситуация не изменится, хлебозаводы вообще потеряют возможность выпекать хлеб.
"Чтобы вывести их на нулевую рентабельность, сохраняя фондовую обеспеченность по фиксированным ценам мукой для хлебопечения, цены даже на хлеб социальной категории должны вырасти на 18%. А чтобы выйти на минимальную рентабельность - хотя бы 2-3%, с нового года цены должны возрасти примерно на 20%. Иначе мы потеряем нашу хлебопекарную промышленность", - подчеркнул он.
При этом, как отметил Ахметов, часть затрат будет покрываться ГУП "Республиканский агропромышленный центр инвестиций и новаций" (РАЦИН, оператор по формированию и использованию регионального продовольственного фонда, осуществляет кредитование сельских товаропроизводителей). Ежемесячно РАЦИН будет выделать 23,6 миллиона рублей.
Министр сообщил, что в настоящий момент цены на хлеб в Татарстане - одни из самых низких в Приволжском округе. По его информации, хлеб ржаной и ржано-пшеничный в республике стоит 19,7 рубля за килограмм, в Самаре - 27,1 рубля, в Уфе - 25,3 рубля, в Нижнем Новгороде - 22,8 рубля за килограмм. Хлеб пшеничный из муки первого сорта в Татарстане стоит 22,2 рубля за килограмм, в Самаре - 31,5 рубля, в Уфе - 24,5 рубля, в Нижнем Новгороде - 26,7 рубля.
"Мы вынуждены идти на такие меры, это неизбежно. Но при повышении цен на хлеб с января на 20% Татарстан среди субъектов Приволжского федерального округа все равно будет в пятерке регионов с самым дешевым хлебом. При этом я не уверен, что другие субъекты смогут сохранить нынешнюю стоимость хлеба", - добавил Ахметов.