Тульские санитарные врачи "забраковали" 17 тонн некачественных продуктов в детских лагерях

5 июля 2011 года

Санитарные врачи "забраковали" 17 тонн пищевых продуктов в детских оздоровительных лагерях Тульской области из-за истекшего срока годности, неправильного хранения и транспортировки, сообщил во вторник представитель регионального управления Роспотребнадзора.

По его словам, специалисты ведомства проверили работу 26 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих поставку продуктов в лагеря.

"Изучалось буквально все: от состава и качества продукта до условий хранения на оптовой базе и способа транспортировки. В результате были выявлены различные нарушения: от отсутствия на таре опознавательных знаков о сроках реализации до несоответствия качества продукции санитарно-гигиеническим нормативам", - сказал представитель регионального Роспотребнадзора.

Он отметил, что больше всего нареканий у санитарных врачей вызвало качество молочной продукции. Образцы из отдельных партий молока, творога, масла не соответствовали санитарно-гигиеническим нормативам.

"Всего по тем или иным причинам забраковано более 17 тонн пищевых продуктов, в основном производства Московской области и Татарстана", - сказал собеседник.

Большой объем некачественных продуктов представитель областного Роспотребнадзора объясняет тем, что по закону фирмы-поставщики выбираются по результатам конкурсов-тендеров, где одним из определяющих факторов является низкая цена.

"Но, как показывает опыт, дешевое не всегда оказывается лучшим", - сообщил собеседник.

Он добавил, что всего в отношении фирм-поставщиков возбуждено 18 административных дел.

На территории Тульской области в первую смену функционировало 617 различных детских оздоровительных учреждений, из которых 28 находятся за городом. В лагерях уже отдохнуло более 36 тысяч школьников. Представитель Роспотребнадзора отметил, что ни в одном детском лагере не зарегистрировано ни одного случая острой кишечной инфекции.