Рынок халяльной продукции в России "более чем ненасыщен", однако динамично растет, заявил во вторник гендиректор международного центра стандартизации и сертификации "Халяль" Совета муфтиев России Айдар Газизов.
Халяль в переводе с арабского означает "дозволенное, разрешенное", в том числе к употреблению в пищу мусульманами. К категории "харам", то есть к запрещенному к употреблению, мусульмане относят, в частности, свинину, алкоголь и мясо животного, которое, как
Подробнее »